Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 500 g high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
- 2 ½ tsp salt
- 20 g milk powder
- 50 g caster sugar
- 2 tsp dried yeast powder
- 1 egg
- 25 g whipping cream
- 250 g water
- 50 g unsalted butter
Mochi and yam (taro root) filling
- 100 g glutinous rice flour
- 30 g cornflour (starch)
- 220 g fresh milk
- 75 g caster sugar
- 600 g water
- 250 g yam (taro roots), peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g purple sweet potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g unsalted butter
-
20
g chicken floss
sau 20 g pork floss
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 2761 kJ / 660 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 117 g
- Grăsimi
- 14 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 563 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateThree cheese spinach scrolls
2h 15min
Garlic and coriander naan
1 Std. 30 Min
Pull-Apart Dinner Rolls
2h 15min
Cinnamon Rolls
3h
Killer Toast
2h
White Finger Rolls
3 Std. 30 Min
Gluten-free Artisan Bread
2 Std. 30 Min
Artichoke Alfredo Sauce
45min
Hawaiian Bread Rolls
4h 45min
Cereal Bread
5h
Seed and nut bread
1 Std. 30 Min
Rye Bread Rolls- Bürli
12 Std.