3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 ratings

Prep 25 min.

Total 3h 25 min.

6 pieces

Ingrediente

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 563 mg

Proteine 16 g

Calorii 2761 kJ / 660 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 117 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cinnamon Rolls

3h

Persian Flatbreads

1h 45 min.

Cinnamon Rolls

3h

Pull-apart pizza sun

1h 30 min.

Sourdough Starter Discard Focaccia

2h 55 min.

Gluten-free Artisan Bread

2h 30 min.

Pretzels

1h

Peshwari naan

1h 20 min.

Cheddar Soda Bread Rolls

50 min.

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2h 30 min.

Sweet Breakfast Bread

1h 30 min.

Chorizo Bread

1h 30 min.

Afișare toate