3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 evaluare

Prep 25 min.

Total 3h 25 min.

6 pieces

Ingrediente

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 563 mg

Proteine 16 g

Calorii 2761 kJ / 660 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 117 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Festive camembert wreath

Festive camembert wreath

1h 50 min.

Christmas Tree Pull-apart Bread

Christmas Tree Pull-apart Bread

2h 20 min.

Focaccia

Focaccia

2h 5 min.

Soft butter rolls

Soft butter rolls

1h 50 min.

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35 min.

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

2h

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25 min.

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

2h 20 min.

Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls

3h

Baguettes

Baguettes

3h 45 min.

Mini herb and garlic pull apart bread

Mini herb and garlic pull apart bread

1h 35 min.

Simple Mixing Bread

Simple Mixing Bread

3h 20 min.

Afișare toate