Dispozitive și accesorii
Empanadas di carne
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
12 pezzi
Ingrediente
Impasto
-
375 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
70 g di olio di oliva
-
180 g di acqua tiepida
Ripieno
-
550 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi semi-congelata
-
90 g di olive nere denocciolate
-
110 g di peperone rosso a pezzi
-
55 g cipolla bianca a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di olio di oliva
-
150 g di pomodori perino
-
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
¼ cucchiaino di origano secco
-
¾ cucchiaino di sale
-
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 uovo sbattuto
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
14 g
Calorii
1178 kJ /
280 kcal
Grăsimi
13 g
Fibre
1 g
Carbohidrați
26 g
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