Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 139 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 40 min.

18 pieces

Ingrediente

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 41 mg

Proteine 3 g

Calorii 669 kJ / 160 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Zucchini Mini Loaves

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40 min.

Cheat's Kaiser rolls

Cheat's Kaiser rolls

2h 30 min.

Boston Bun

Boston Bun

2h 45 min.

Crumpets

Crumpets

3h

Brioche

Brioche

5h

Home-style soda bread with spring onion

Home-style soda bread with spring onion

1h

Wonderful White Bread

Wonderful White Bread

5h

Buckwheat bread

Buckwheat bread

2h 5 min.

Protein Boosted Banana Bread

Protein Boosted Banana Bread

2h

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21h 20 min.

Salt Bread

Salt Bread

2h

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

45 min.

Afișare toate