Salmón con salsa de champiñones y patatas

Salmón con salsa de champiñones y patatas

4.3 41 evaluări
Prep 25 min.
Total 35 min.
4 raciones

Ingrediente

Salmón y patatas
  • de aceite de oliva para engrasar
    1 cucharadita
  • lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
    4
  • de zumo de limón
    40 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de agua
    500 g
  • de patatas en trozos de 2-3 cm
    600 g
Salsa de champiñones
  • de chalotas
    100 g
    100 g de cebolla, en trozos
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de champiñones frescos laminados
    300 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de nata
    50 g
  • de quesitos en porciones
    200 g
    200 g de queso cremoso
  • de piel de limón rallada
    1 cucharadita colmada
  • de nuez moscada molida
    2 pellizcos
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 660 kcal / 2763 kJ
Proteine 45 g
Grăsimi 48 g
Carbohidrați 27 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 17 g
Sodiu 1137 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate