Biff Stroganoff
TM6

Biff Stroganoff

3.8 (4 ratings)

Ingrediente

  • 40 g olivenolje
  • 600 g storfefilet, delt i strimler (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 2 klype pepper, fersk kvernet
  • 1 ts salt
  • 100 g løk, delt i biter
  • 1 hvitløksfedd
  • 250 g sopp, fersk, kuttet i kvarte
  • 10 g maisstivelse
  • ½ ts kjøttfond
    sau ½ kjøttbuljong terning (til 0.5 l)
  • 200 g fløte
  • 1 ts engelsk sennep eller annen sterk sennep feks. Dijon
  • 30 g vann
  • persille blader, ferske, hakket, til pynt
  • 50 g sylteagurk, kuttet i strimler (opțional)

Valori nutritive
per 1 porsjon
Calorii
1871 kJ / 449 kcal
Proteine
36 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
31 g
Fibre
1.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate