Tarte de milho com tofu, cebola roxa e salsa

Marinada

• 200 g tofu
• 2 dentes de alho
• 10 g azeite
• ½ c. chá de sal

Massa

• 35 g água
• 70 g manteiga
• 70 g farinha
• 70 g farinha integral

Recheio

• 3 pés de salsa, mais q.b. p/ decorar
• 20 g azeite
• 100 g cebola roxa
• 3 pés de salsa
• 150 g milho
• 1 c. chá de sal
• 1 pitada de pimenta
• 200 g natas de soja
• 1 ovo