Empanada de bonito
TM6 TM5 TM31

Empanada de bonito

4.9 (1.5K evaluări)

Ingrediente

Relleno

  • 300 g de cebolla cortada en cuartos
  • 150 g de pimiento rojo cortado en trozos
  • 150 g de pimiento verde cortado en trozos
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de bonito en escabeche
  • 2 huevos duros

Masa

  • 50 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 90 g de manteca de cerdo
    sau 90 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 25 g de levadura prensada fresca
    sau 3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (12 g)
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

  • harina para espolvorear
  • 1 huevo batido para pincelar la empanada

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2904 kJ / 694 kcal
Proteine
24.07 g
Carbohidrați
61.73 g
Grăsimi
38.85 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate