![Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6 Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d115fd1b-4a66-4608-908a-b38b5a60f71f/Derivates/e6bed826-9444-4f95-9c04-0bb4d263e6c7.jpg)
Versiuni compatibile
Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Curry de frijol
-
200
g frijol azuki, seco
sau 200 g de lentejas - agua, la necesaria para remojar
- 20 g de aceite vegetal
- 6 dientes de ajo, pelados
- 3 centimetros de jengibre, pelado y en rebanadas
- 170 g de cebolla, en gajos
- 30 g de mantequilla
- 400 g de jitomate triturado
- 20 g de puré de tomate
- 400 g de leche
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 2 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de chile en polvo
Coliflor rostizada
- 30 g de aceite vegetal
- 2 cdita de semillas de comino
- 2 cdita de cúrcuma en polvo
- 2 coliflores, cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- crema (18% grasa), para servir
- hojas de cilantro, frescas, para servir
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2523 kJ / 603 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 35 g
- Grăsimi
- 35 g
- Grăsimi saturate
- 14 g
- Fibre
- 22.1 g
- Sodiu
- 335 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTinga de setas
25min
Pizza de masa de coliflor con garbanzos
1h 10 min.
Torta de elote con rajas
1h
Berenjenas a la parmesana
1 godz. 20 min
Chilacayotes rellenos con pipián
1h 25 min.
Pudín de chícharos con zanahoria
1h 25 min.
Tabule TM6
1h 30min
Curry de espinaca y queso fresco
13 Std.
Tartaleta de calabaza y verduras
2h
Canelones de verdura y mascarpone
1h
Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min