Gratin d'aubergines à l'italienne
TM6 TM5

Gratin d'aubergines à l'italienne

3.9 (206 ratings)

Ingrediente

  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 1000 g de tomates mûres, coupées en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 12 feuilles de basilic frais (et 2 poignées hachées grossièrement pour le montage)
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 80 g de parmesan, coupé en cubes
  • 600 g d'eau
  • 800 g d'aubergines, pelées et coupées en lamelles de 0,5 cm d'épaisseur (3 aubergines)
  • 300 g de mozzarella, coupée en lamelles

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1070 kJ / 257 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
9 g
Grăsimi
16 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate