Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce
TM6 TM5

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

3.9 (1.7K evaluări)

Ingrediente

  • 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 20 g Erdnussöl
  • 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, nach Wunsch entkernt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 rote Paprika (ca. 250 g), in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 50 g Crème fraîche
  • 1 TL Kurkuma
  • ½ TL Sambal Oelek
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • ½ TL Salz
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Vollkornspaghetti (Garzeit ca. 6-8 Minuten)
  • Koriander zum Bestreuen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2563 kJ / 612 kcal
Proteine
22 g
Carbohidrați
58 g
Grăsimi
32 g
Fibre
14 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate