Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

4.1 112 ratings
Prep 15 min.
Total 30 min.
6 raciones

Ingrediente

  • de salsa de soja
    15 g
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de azúcar moreno
    15 g
  • de vinagre balsámico
    5 g
  • de agua
    550 g
  • de sal (y algo más para el puré de manzana)
    1 cucharadita
  • de coles de Bruselas congeladas
    300 g
  • manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños
    2
  • lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)
    6
  • de zumo de limón
    10 g
  • de jengibre en polvo
    2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 267 kcal / 1118 kJ
Proteine 23.9 g
Grăsimi 14.3 g
Carbohidrați 10.8 g
Fibre 2.9 g
Grăsimi saturate 2.5 g
Sodiu 460.4 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate