Popietas de trucha al azafrán con coliflor

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

4.3 14 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
4 raciones

Ingrediente

  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • lonchas de queso cortadas por la mitad
    4
  • filetes de trucha con piel (sin espinas), salpimentados
    8
  • lonchas de jamón cocido cortadas por la mitad
    4
  • langostinos crudos medianos pelados
    8
  • de ramilletes de coliflor pequeños
    200 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • dientes de ajo
    2
  • de vino blanco
    80 g
  • de maicena
    1 cucharadita
  • de caldo de pescado
    350 g
  • de hebras de azafrán
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de perejil fresco picado
    2 - 3 ramitas

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 721 kcal / 3015 kJ
Proteine 60 g
Grăsimi 23.7 g
Carbohidrați 4.6 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 6.1 g
Sodiu 949.2 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate