Macarons gingembre-litchi
TM6 TM5 TM31

Macarons gingembre-litchi

2.3 (9 ratings)

Ingrediente

La ganache litchi-gingembre

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 30 g de sucre en poudre
  • 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux
  • 150 g de litchis frais ou au sirop, dénoyautés
  • 2 œufs
  • 50 g de beurre froid, coupé en morceaux

Les macarons

  • 130 g de sucre glace maison
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

Valori nutritive
per 1 pièce
Calorii
243.1 kJ / 58.2 kcal
Proteine
1.3 g
Carbohidrați
7 g
Grăsimi
2.6 g
Grăsimi saturate
0.7 g
Fibre
0.3 g
Sodiu
7.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate