Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 c. à soupe d'estragon frais
- 50 g d'échalotes
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de cerfeuil frais, coupées en tronçons
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 775 kJ / 188 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 0 g
- Grăsimi
- 19 g
- Fibre
- 1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCervelle de canuts
12u.
Bolognaise express
20min
Vinaigrette aux fines herbes
10 Min
Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)
55min
Pesto aux fanes de carotte
10 Min
Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote
1 Std. 20 Min
Houmous de châtaigne à l'orientale
10 Min
Sauce au tahin
5min
Sauce beurre blanc
20min
Sauce béarnaise
20min
Pesto de chou kale, noix et sésame
15min
Tartinade de lentilles corail aux noix
15min