Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 165 evaluări

Prep 5 min.

Total 20 min.

6 portions

Ingrediente

2 c. à soupe d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
125 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de cerfeuil frais coupées en tronçons

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2 g

Calorii 775 kJ / 188 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sauces 11 rețete
Franța

Sauces à dipper 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tapenade de Marseille

15 min.

Tartinade de chorizo

5 min.

Guacamole

25 min.

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12h 20 min.

Tartinade au thon à l'avocat

10 min.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min.

Tapenade de tomates

5 min.

Rillettes de thon à la tomate

10 min.

Houmous au pesto

15 min.

Crème à tartiner fromage frais-radis

5 min.

Tartinable aux radis et curry breton

20 min.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min.

Afișare toate