Salsa boloñesa
TM6 TM5 TM31

Salsa boloñesa

4.6 (1.5K evaluări)

Ingrediente

  • 30 g de apio en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas) (opțional)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de carne picada mixta
  • 70 g de vino tinto
  • 1 cucharada de tomate concentrado (opțional)
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 hoja de laurel seca Ducros
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida Ducros
  • 1 pellizco de nuez moscada molida Ducros

Valori nutritive
per 1000 g
Calorii
7400.6 kJ / 1768.8 kcal
Proteine
78.9 g
Carbohidrați
48.6 g
Grăsimi
139.1 g
Grăsimi saturate
90.6 g
Fibre
12 g
Sodiu
3349.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate