Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 28 evaluări

Prep 10 min.

Total 4h 20 min.

1000 g

Ingrediente

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1000 g

Sodiu 5095.8 mg

Proteine 109.1 g

Calorii 18097 kJ / 4325 kcal

Grăsimi 419.9 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 163.1 g

Carbohidrați 22.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Casquería 5 rețete
Spania

Extremadura 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10h 5 min.

Lactonesa

5 min.

Salsa boloñesa de soja

40 min.

Salsa a la pimienta

20 min.

Paté de sardinas de lata

5 min.

Mayonesa

5 min.

Salsa brava

10 min.

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

5 min.

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

15 min.

Salsa de queso azul

10 min.

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10 min.

Tostas de sobrasada vegana

30 min.

Afișare toate