Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 28 evaluări

Prep 10 min.

Total 4h 20 min.

1000 g

Ingrediente

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1000 g

Sodiu 5095.8 mg

Proteine 109.1 g

Calorii 18097 kJ / 4325 kcal

Grăsimi 419.9 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 163.1 g

Carbohidrați 22.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Casquería 5 rețete
Spania

Extremadura 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paté de sardinas de lata

5 min.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min.

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40 min.

Mantequilla aromatizada

2h

Salsa chimichurri

10 min.

Salsa boloñesa vegana

50 min.

Salsa César

10 min.

Tapenade de olivas verdes

40 min.

Salsa de chiles y sésamo

5 min.

Olivada y aceite de oliva negra de Aragón

20 min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min.

Salsa de pimiento rojo

55 min.

Afișare toate