Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 4 dientes de ajo
- 2 - 3 clavos
- ½ cucharadita de comino en grano
- 2 hojas de laurel secas
- 400 g de manteca de cerdo ibérica
- 1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
- 1 - 2 pellizcos de pimentón picante (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 Receta completa
- Calorii
- 17827 kJ / 4265 kcal
- Proteine
- 104.35 g
- Carbohidrați
- 14.51 g
- Grăsimi
- 421.05 g
- Fibre
- 0.31 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Paté marinero
5 menit
Mojo picón
5 menit
Paté de atún
5 menit
Salsa vizcaína
40min
Crema de galletas Lotus®
10 min
Hummus de batata asada con crudités
30min
Cremoso de ibérico
5 menit
Tostas de sobrasada vegana
30min
Salsa holandesa (Espesar)
15 min
Tapenade
10 min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5min
Dip de nata y gorgonzola
5 menit