Versiuni compatibile
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 hojas de gelatina
- agua fría
- 6 cucharadas de mermelada de higos
- 200 g de foie mi-cuit de pato
- 100 g de leche
- 50 g de vino dulce
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 834 kJ / 199 kcal
- Proteine
- 5.3 g
- Carbohidrați
- 8.2 g
- Grăsimi
- 15.2 g
- Grăsimi saturate
- 5.2 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodiu
- 269.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Verduras al vapor con kéfir
45min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3u. 15min
Salsa de queso azul
10min
Paté de berenjena y pimiento
50min
Mermelada de chile
35min
Kétchup
1h
Salsa bearnesa
15min
Salsa verde
20min
Mantequilla de frutos secos y semillas
10min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15 min
Cachuela extremeña
4h 20min