Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La sauce
- 100 g de dessert fermenté au soja
- 50 g de jus d'orange
- 5 g de jus de citron
- 10 g d'huile de colza
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de coriandre en poudre
- ¼ c. à café de graines de cumin
- 2 pincées de poivre de Cayenne moulu
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de poivre de la Jamaïque moulu
- 10 g de sirop d'agave
La salade et la finition
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g de carotte, coupée en morceaux
- 200 g d'eau
-
1
c. à café de fond de légumes
sau ½ cube de bouillon de légumes - ½ c. à café de sel
- 100 g de boulgour
- 120 g de pois chiches en conserve, égouttés
- poivre moulu
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1632 kJ / 390 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 58 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 10.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTorrijas salées à la sauce tonnato
40min
Empañadas
2h 15 min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Rillettes de sardine à la coriandre
5p
Verrine aux trois poivrons
55 min
Mousses de betterave en deux façons
15p
Pâté en croûte à la châtaigne
13h 30min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30min
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1h 20 min
Bûche salée au saumon
3j
Gougères
40min