California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue

California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue

2.8 27 evaluări

Prep 30 min.

Total 12h 40 min.

4 portions

Ingrediente

Le riz à sushi

400 g d'eau
300 g de riz à sushi préalablement rincé et égoutté pendant 20 minutes
1 ½ c. à café de sel
4 c. à soupe de sucre en poudre
100 g de vinaigre de riz

La mayonnaise à la mangue

100 g de mangue mûre coupée en morceaux
200 g de mayonnaise maison

La garniture et le montage

6 feuilles de nori
1 concombre coupé en fin bâtonnets
3 avocats coupés en fins bâtonnets
30 langoustines cuites et décortiquées (voir "Conseil(s)")
50 g de graines de sésame grillées

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1669.8 mg

Proteine 31.3 g

Calorii 4371.8 kJ / 1044.3 kcal

Grăsimi 57.8 g

Fibre 17.3 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 92.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Salade vosgienne

45min

Salade grecque

30min

Taboulé au poulet

30min

Gaspacho de betterave

10min

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10min

Salade de carottes, pesto de coriandre

35min

Petits feuilletés végétariens

45min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min

Afișare toate