Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
TM6 TM5

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

4.8 (36 evaluări)

Ingrediente

  • ½ gousse d'ail
  • 25 g d'huile végétale
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 400 g de filet de cabillaud, coupé en cubes
  • 150 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
  • 100 g de carotte, coupée en morceaux et 1 pincée de carotte râpée pour la sauce
  • 100 g de fenouil, coupé en morceaux
  • 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
  • 20 g d'huile de sésame
  • 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 30 g de sauce de soja
  • 40 g de pousses de soja frais
  • 15 - 20 feuilles de riz
  • 8 - 10 feuilles de batavia
  • 16 feuilles de basilic frais
  • 16 feuilles de menthe fraîche
  • 14 - 15 crevettes cuites, décortiquées, coupées en deux dans la longueur
  • 50 g de sauce pour nems

Valori nutritive
per 1 pièce
Calorii
649.9 kJ / 155.1 kcal
Proteine
12 g
Carbohidrați
14.3 g
Grăsimi
5.5 g
Grăsimi saturate
0.9 g
Fibre
0 g
Sodiu
1.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate