Galettes de boulgour au chorizo

Galettes de boulgour au chorizo

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Prep 30 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

1000 g d'eau
120 g de boulgour
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de fromage blanc nature
3 jaunes d'œufs
2 c. à soupe bombées de farine de blé
1 c. à café de piment d'Espelette
120 g de chorizo doux, épluché et détaillé en petits dés
3 c. à soupe d'huile neutre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 604 mg

Proteine 10 g

Calorii 1382 kJ / 331.8 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 19.8 g

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