Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre, et un peu pour les moules
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- 50 g d'échalotes
- 3 brins de persil frais
- 100 g de vin blanc sec
- 1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
- 2 œufs
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de roquette
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1226.5 kJ / 294.8 kcal
- Proteine
- 11.2 g
- Carbohidrați
- 20.8 g
- Grăsimi
- 17.8 g
- Grăsimi saturate
- 10.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodiu
- 120 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 min.
Empañadas
2 Std. 15 Min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20 min.
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min.
Rillettes de sardine à la coriandre
5 λεπτ.
Verrine aux trois poivrons
55 min.
Mousses de betterave en deux façons
15 Min
Pâté en croûte à la châtaigne
13 Std. 30 Min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30 min
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1h 20 min.
Bûche salée au saumon
3 Std.
Gougères
40 min.