Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Salade de raie
Prep 15 min.
Total 1h 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
500 g d'aile de raie
-
9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
9 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
50 g d'huile d'olive
-
1000 g d'eau
-
300 g de lentilles vertes sèches
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
30 g d'échalotes
-
30 g de vinaigre de framboise
-
3 brins de persil frais, équeutés
-
35 - 40 framboises fraîches (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1057.3 mg
Proteine
39.5 g
Calorii
2026.8 kJ /
480.3 kcal
Grăsimi
15 g
Fibre
12.8 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
45.8 g
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