Sardines à l'escabèche
TM6 TM5

Sardines à l'escabèche

4.1 (7 ratings)

Ingrediente

  • 100 g d'oignons nouveaux
  • 150 g de carottes, coupées en tronçons
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 300 g de vin blanc sec
  • 150 g d'eau
  • 90 g de vinaigre de cidre
  • 2 cubes de fond de légumes
  • 3 tours de moulin à poivre 5 baies
  • 8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées, levées en filets
  • 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
732 kJ / 176 kcal
Proteine
10.3 g
Carbohidrați
5.8 g
Grăsimi
12 g
Grăsimi saturate
2.3 g
Fibre
2.3 g
Sodiu
438.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate