Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

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Prep 20 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

de gingembre frais coupé en morceaux
20 g
de coriandre fraîche équeutés
3 brins
d'huile d'olive
35 g
de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
350 g
fruits de la Passion la pulpe seulement
2

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 183.8 kcal / 765.5 kJ

Proteine 17 g

Grăsimi 12.3 g

Carbohidrați 1 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Sodiu 258 mg

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Franța

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