Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

3.7 14 evaluare

Prep 20 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

20 g gingembres frais coupé en morceaux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
35 g d'huile d'olive
350 g de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 258 mg

Proteine 17 g

Calorii 765.5 kJ / 183.8 kcal

Grăsimi 12.3 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 1 g

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Franța

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