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Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies
5.0 6 ratings
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 50 g d'amandes décortiquées
  • 2 gousses d'ail
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 170 g de beurre coupé en morceaux
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de vin blanc sec
  • 100 g d'eau
  • 500 g de palourdes fraîches
  • 500 g d'amandes fraîches de mer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 321 mg
Proteine 9 g
Calorii 1791.5 kJ / 434.5 kcal
Grăsimi 42.5 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 23 g
Carbohidrați 2.3 g

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Franța

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