Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

4.2 12 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 50 min.

4 portions

Ingrediente

La pâte à galettes

165 g de farine de sarrasin
380 g d'eau
½ c. à café rase de sel
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'huile neutre
3 c. à soupe de miel
30 g de beurre demi-sel coupé en dés

Les fruits secs

100 g de fruits secs variés (noix de pécan, pistaches, noisettes, amandes effilées)
3 c. à soupe bombées de sucre en poudre

La chantilly à l'orange

200 g de crème liquide entière bien froide
2 c. à soupe bombées de mascarpone
30 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée
sucre glace

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g

Calorii 3027 kJ / 725 kcal

Grăsimi 45 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°10 64 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffins aux trois chocolats

50 min

Paris-Brest

3 godz.

Minicakes pêche-abricot

35 min

Number cake 6

2 godz.

Kouign-amann

4 godz.

Gâteau léger aux framboises

1 godz. 40 min

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Tarte chocolat-noisettes

4 godz. 20 min

Entremets aux pommes à la vanille

4 godz. 40 min

Tarte entremets chocolat et noisette

18 godz. 30 min

Tarte amandine aux poires

2 godz. 30 min

Fraisier

15 godz.

Afișare toate