Versiuni compatibile
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte à galettes
- 165 g de farine de sarrasin
- 380 g d'eau
- ½ c. à café rase de sel
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 3 c. à soupe de miel
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en dés
Les fruits secs
- 100 g de fruits secs variés (noix de pécan, pistaches, noisettes, amandes effilées)
- 3 c. à soupe bombées de sucre en poudre
La chantilly à l'orange
- 200 g de crème liquide entière, bien froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone
- 30 g de sucre en poudre
- le zeste d'une orange non traitée
- sucre glace
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3027 kJ / 725 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 65 g
- Grăsimi
- 45 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 min
Petites lunes à la vanille
40min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4u. 50min
Goûters fondants au chocolat
1 godz.
Cinnamon rolls au potimarron
3 godz. 20 min
Muffins à la pâte à tartiner
30 min
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40min
Butterbredele
2h 30min
Bavarois aux trois chocolats
15h
Mi-cuit au chocolat
45 min
Biscuits de Noël aux épices et au miel
2 godz. 35 min