Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 77 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

300 g

Ingrediente

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 300 g

Sodiu 1636 mg

Proteine 13 g

Calorii 3309 kJ / 789 kcal

Grăsimi 62 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 49 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Thicken Mode 17 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bread Sauce

Bread Sauce

1h 25 min.

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

2h 40 min.

Cranberry Sauce

Cranberry Sauce

1h

Mushroom Pâté

Mushroom Pâté

1h 30 min.

Smoked Salmon Pâté

Smoked Salmon Pâté

5 min.

Piccalilli

Piccalilli

12h 35 min.

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 min.

Sun-Dried Tomato Tapenade

Sun-Dried Tomato Tapenade

15 min.

Beetroot Houmous

Beetroot Houmous

15 min.

Salsa Verde

Salsa Verde

10 min.

Stilton and Walnut Pâté

Stilton and Walnut Pâté

5 min.

Tartare Sauce

Tartare Sauce

10 min.

Afișare toate