Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 84 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

300 g

Ingrediente

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 300 g

Sodiu 1636 mg

Proteine 13 g

Calorii 3309 kJ / 789 kcal

Grăsimi 62 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 49 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Thicken Mode 17 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 min.

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 min.

The Ultimate Barbecue Sauce

2h

Peppercorn Sauce

30 min.

Tahini and Beetroot Dip

1h 15 min.

Queso Fundido with Chorizo

45 min.

Strawberry and Raspberry Jam

20 min.

Cucumber and Mint Raita

25 min.

Yoghurt Dressing

5 min.

Roquefort Sauce

20 min.

Creamy Feta Dip

5 min.

Tartare Sauce

10 min.

Afișare toate