Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 garlic clove
- 1 red onion, (approx. 100 g), quartered
- 200 g chestnut mushrooms, halved
- 80 g carrot, cut in pieces
- 90 g celery, cut in pieces
- 20 g sunflower oil
- 15 g vegan margarine
- ½ tsp fine sea salt
- 1 dried bay leaf
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 2 tsp brown sugar
- 1 tsp plain flour
- 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, vegan (see tip)
- 350 g water
- 80 g red wine, vegan
- 20 g dark soy sauce, vegan
- 10 g red wine vinegar, vegan
- ½ tsp mustard
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 387 kJ / 92 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateNeapolitan Sauce
1sa
Teriyaki Marinade
15 Min
Red Pesto
10 Min
Creamy Broccoli Sauce
35 dk
Tomato and Chilli Jam
1h 15min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Vegetable pasta sauce
40 dk
Thai Green Curry Paste
15 Min
'Chip Shop' Curry Sauce
25 min
Red Pepper Houmous
5 menit
Yoghurt dressing
5 menit
Basil pesto
10 Min