Coq au vin

Coq au vin

4.0 7 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

80 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
4 cosce di pollo, con pelle e ossa
200 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso secco
200 g di prosciutto crudo a dadini
400 g di funghi champignon freschi
300 g di fondo di manzo
2 rametti di rosmarino fresco
1 bacello di timo fresco
30 g di acqua
20 g di amido di mais (maizena)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 35 g

Calorii 2725 kJ / 650 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 3.5 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 rețete
Elveția

Semplice. Fatto. In Casa. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 min.

Riso casimiro

45 min.

Udon noodles con pollo

20 min.

Knöpfli all’aglio orsino

1h

Pizza turca - Lahmacun

1h 10 min.

Pollo mediterraneo con riso

Nu există evaluări

Gyros veloci con tzatziki

Nu există evaluări

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nu există evaluări

Polpettine di tesoro alle verdure

20 min.

Insalata di farro e pollo

45 min.

Afișare toate