Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 54 g

Calorii 2654 kJ / 635 kcal

Grăsimi 32 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15 min.

Cordon bleu

30 min.

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50 min.

Polpette al sugo

45 min.

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Ravioli al vapore

45 min.

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min.

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min.

Low Meat Lasagna

2h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nu există evaluări

Afișare toate