Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

4.4 86 evaluări

Prep 15 min.

Total 3h 15 min.

8 portions

Ingrediente

30 g d'huile d'olive
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux ou en quatre selon la grandeur
100 g de céleri-branche coupé en morceaux (2 cm)
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
100 g de vin rouge
500 g de viande de bœuf hachée
800 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 c. à café de sucre
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
50 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 848 kJ / 202 kcal

Grăsimi 12.6 g

Carbohidrați 4.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce hollandaise

25min

Sauce béarnaise

20min

Sauce moutarde à la crème

13min

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15min

Sauce tomates à l'espagnole

25min

Pesto de roquette et piments rouges

5min

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5min

Aïoli

5min

Dip muhammara (محمرة)

5min

Marinade pour poisson et fruits de mer

5min

Marinade miel-soja à la moutarde

10min

Rub BBQ Santa Maria

5min

Afișare toate