Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 40 evaluări

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2 g

Calorii 769 kJ / 187 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beurre aux herbes

5 min

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30 min

Sauce bolognaise

3 h 15 min

Mayonnaise à l'avocat

15 min

Sauce basique pour rôti

No ratings

Sauce végane pour rôti

No ratings

Sauce curry à la crème, style suisse

No ratings

Sauce au fromage à la crème

20 h

Sauce crème aux champignons

30 min

Sauce moutarde à la crème

13 min

Sauce en poudre pour rôti

No ratings

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15 min

Afișare toate