Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 42 evaluări

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2 g

Calorii 769 kJ / 187 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Caponata Siciliana

30 min.

Les beurres aromatisés

24h

Sauce à l’ail

15 min.

Sauce hollandaise

25 min.

Ketchup

45 min.

Sauce aux oignons

50 min.

Dip aux dattes et au curry

5 min.

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30 min.

Marinade pour poisson et fruits de mer

Nu există evaluări

Marinade miel-soja à la moutarde

Nu există evaluări

Rub BBQ Santa Maria

Nu există evaluări

Vinaigrette aux fraises

10 min.

Afișare toate