Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 26 evaluare

Prep 15 min.

Total 15 min.

350 g

Ingrediente

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Proteine 3 g

Calorii 2500 kJ / 598 kcal

Grăsimi 65 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dip aux dattes et au curry

5 min.

Sauce béarnaise

20 min.

Pâté méditerranéen à la tomate

15 min.

Mousse au thon

5 min.

Mayonnaise

5 min.

Pesto de basilic

10 min.

Mayonnaise à l'avocat

15 min.

Sauce aux légumes pour les pâtes

40 min.

Bolognaise au soja

40 min.

Mousse à la truite

5 min.

Pesto de roquette et piments rouges

5 min.

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5 min.

Afișare toate