Ketchup

Ketchup

4.9 27 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

3 bocaux

Ingrediente

250 g d'oignons rouges coupés en deux
100 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
50 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
130 g de concentré de tomate
400 g de tomates pelées
1 c. à café de sel
2 c. à café de paprika doux
1 - 2 pointe(s) de couteau de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
¼ de c. à café de clous de girofle, moulus
¼ de c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
1 pincée de cannelle moulue (opțional)
2 - 3 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue (opțional)
1 feuille de laurier, sèche (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bocal

Proteine 3 g

Calorii 819 kJ / 196 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 4.5 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béarnaise

20 min.

Cinque Pi Sauce

10 min.

Sauce César

10 min.

Sauce hollandaise allégée au yogourt

10 min.

Vinaigrette aux fraises

Nu există evaluări

Ragù bolognese

1h 30 min.

Sauce végane pour rôti

Nu există evaluări

Sauce en poudre pour rôti

Nu există evaluări

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10 min.

Aïoli

5 min.

Sauce Rouille

Nu există evaluări

Relish de concombre

1h 30 min.

Afișare toate