Ketchup

Ketchup

4.8 25 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
3 bocaux

Ingrediente

  • 250 g d'oignons rouges coupés en deux
  • 100 g de poivrons rouges coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de vinaigre de cidre
  • 50 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
  • 130 g de concentré de tomate
  • 400 g de tomates pelées
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café de paprika doux
  • 1 - 2 pointe(s) de couteau de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
  • ¼ de c. à café de clous de girofle, moulus
  • ¼ de c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
  • 1 pincée de cannelle moulue (opțional)
  • 2 - 3 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue (opțional)
  • 1 feuille de laurier, sèche (opțional)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 bocal

Proteine 3 g
Calorii 819 kJ / 196 kcal
Grăsimi 7 g
Fibre 4.5 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate