Ketchup

Ketchup

4.8 25 evaluare

Prep 15 min.

Total 45 min.

3 bocaux

Ingrediente

250 g d'oignons rouges coupés en deux
100 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
50 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
130 g de concentré de tomate
400 g de tomates pelées
1 c. à café de sel
2 c. à café de paprika doux
1 - 2 pointe(s) de couteau de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
¼ de c. à café de clous de girofle, moulus
¼ de c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
1 pincée de cannelle moulue (opțional)
2 - 3 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue (opțional)
1 feuille de laurier, sèche (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bocal

Proteine 3 g

Calorii 819 kJ / 196 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 4.5 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dip aux dattes et au curry

5 min

Sauce béarnaise

20 min

Pâté méditerranéen à la tomate

15 min

Mousse au thon

5 min

Mayonnaise

5 min

Pesto de basilic

10 min

Mayonnaise à l'avocat

15 min

Sauce aux légumes pour les pâtes

40 min

Bolognaise au soja

40 min

Mousse à la truite

5 min

Pesto de roquette et piments rouges

5 min

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5 min

Afișare toate