Ketchup
TM6 TM5

Ketchup

4.9 (22 evaluări)

Ingrediente

  • 250 g d'oignons rouges, coupés en deux
  • 100 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de vinaigre de cidre
  • 50 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
  • 130 g de concentré de tomate
  • 400 g de tomates pelées
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café de paprika doux
  • 1 - 2 pointe(s) de couteau de poivre de Cayenne, moulu, selon les goûts
  • ¼ c. à café de clous de girofle, moulus
  • ¼ c. à café de poivre de la Jamaïque, moulu
  • 1 pincée cannelle, moulue (opțional)
  • 2 - 3 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue (opțional)
  • 1 feuille de laurier, sèche (opțional)

Valori nutritive
per 1 bocal
Calorii
819 kJ / 196 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
26 g
Grăsimi
7 g
Fibre
4.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate