Ensalada fresca de verduras

Name: Ensalada fresca de verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 500 g de verduras/frutas mixtas; 20 g de aceite; 20 g de vinagre; 1 cucharadita de sal; 2 pizcas de pimienta negra molida

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Timp de preparare 10 min.

Timp total 10 min.

Mărime porție 4 porciones

Ingrediente

500 g de verduras/frutas mixtas (p.ej. 50 g de apio, 100 g de betabel, 250 g de zanahoria, 100 g de manzana), en trozos
20 g de aceite
20 g de vinagre
sau 20 g de jugo de limón
1 cucharadita de sal
sau 1 cucharadita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
½ cucharadita de azúcar (opțional)
sau ½ cucharadita de miel (opțional)

Valori nutritive: per 1 porción
Calorii: 410 kJ / 98 kcal
Proteine: 1 g
Carbohidrați: 11 g
Grăsimi: 5 g
Fibre: 4 g