Sari la conținutul principal Căutare
Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto
4.6 488 evaluare
Prep 10 min.
Total 55 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • water
    730 g
  • chestnut mushrooms quartered
    300 g
  • olive oil
    20 g
  • shallots cut in pieces (1 cm)
    40 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fresh spinach leaves
    100 g
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, 17-18 minutes cooking time)
    320 g
  • white wine
    60 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • fine sea salt to taste
    ½ - 1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 560.4 mg
Proteine 12.7 g
Calorii 1994.7 kJ / 476.8 kcal
Grăsimi 14.9 g
Fibre 1.3 g
Grăsimi saturate 6.8 g
Carbohidrați 70.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autumn Dinners 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Cookidoo® Served 2024 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Cookidoo® SERVED 2024 10 rețete
Internațional
Your Cookidoo® 2025: Kitchen Maestro 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

4.8(27)

1h 45 min.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.6(155)

1h 40 min.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

4.7(62)

45 min.

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.1(205)

25 min.

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

4.5(63)

1h 10 min.

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

4.0(17)

30 min.

Veal Pilaf

Veal Pilaf

4.6(36)

1h 25 min.

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

4.5(100)

2h 15 min.

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

4.4(17)

2h 15 min.

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

4.3(88)

45 min.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

4.3(27)

40 min.

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

4.7(18)

2h

 Afișare toate