Luo bo gao (radish cakes)
TM6 TM5 TM31

Luo bo gao (radish cakes)

4.6 (41 evaluări)

Ingrediente

  • 30 g plain flour
  • 150 g rice flour
  • 2 tsp salt
  • 1400 g water, plus extra for soaking
  • 4 - 5 dried shiitake mushrooms
  • 50 g boneless skinless pork belly, cut into pieces (1 cm)
  • 500 g Chinese white radish, peeled and cut into pieces (4-5 cm - see Tips)
  • 2 eschalots
  • 30 g dried shrimp (see Tips)
  • 30 g vegetable oil
  • 2 Chinese sausages (lap cheong), cut into thin slices (5 mm - see Tips)
  • 2 tsp light soy sauce
  • 20 g caster sugar
  • 2 spring onions/shallots, cut into thin slices

Valori nutritive
per 10 slices
Calorii
7416.2 kJ / 1765.8 kcal
Proteine
70.3 g
Carbohidrați
171.8 g
Grăsimi
86 g
Grăsimi saturate
23.8 g
Fibre
16.6 g
Sodiu
6903.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate