Biscuit roulé aux fraises

Biscuit roulé aux fraises

4.1 79 evaluări
Prep 20 min.
Total 3h
6 parts

Ingrediente

La pâte
  • œufs
    4
  • de sucre en poudre
    90 g
  • de sucre vanillé maison
    2 c. à café
  • de zeste de citron vert non traité
    1 c. à café
  • de farine de blé
    120 g
La garniture
  • de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
    125 g
  • de lait
    100 g
  • de farine de blé
    20 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de sucre en poudre
    25 g
  • de rhum brun
    1 c. à soupe
  • de fraises fraîches un peu fermes, coupées en lamelles de 5 mm
    200 g
  • de sucre glace maison
    2 c. à soupe
  • coulis de fraises (voir "Conseil(s)")

Valori nutritive per 1 part

Calorii 285 kcal / 1198 kJ
Proteine 6 g
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate