Versiuni compatibile
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
White Chocolate Cheese Mousse
- 70 g digestive biscuits
- 200 g double cream, chilled (see tips)
- 100 g white chocolate, small pieces or callets
- ¼ vanilla pod, seeds only (see tip)
- 200 g cream cheese
Sous-vide Strawberries and Assembly
- 400 g strawberries, hulled and halved, or quartered if large
- ¼ tsp ground cinnamon (opțional)
- 2 pieces orange zest (1 cm x 3-4 cm)
- 1500 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
- 30 g lemon juice (see tip)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1615 kJ / 386 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 29 g
- Fibre
- 1.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChocolate Ice Cream
12h
Rhubarb Fool
1h 10min
White Chocolate and Raspberry Cheesecake
6 godz. 30 min
Torta Caprese
55min
Gluten-free Sponge Cake
1h 10min
Strawberry Bavarois
6u.
Dairy-free Mango Ice Cream
5 Min
Mint Chocolate Chip Syllabubs
1h 10min
Pineapple Vanilla Ice Lollies
6u. 20min
Pie Pastry
13h 50min
Pistachio and Almond Gelatos
8 godz. 30 min
Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit
25min