Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
Prep 30 min.
Total 2h
6 portions
Ingrediente
White Chocolate Cheese Mousse
-
digestive biscuits70 g
-
double cream200 g
-
white chocolate small pieces or callets100 g
-
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)vanilla pod seeds only (see tip)¼
-
cream cheese200 g
Sous-vide Strawberries and Assembly
-
strawberries hulled and halved, or quartered if large400 g
-
orange zest (1 cm x 3-4 cm)2 pieces
-
ground cinnamon (opțional)¼ tsp
-
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)1500 g
-
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)lemon juice (see tip)30 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
159 mg
Proteine
7 g
Calorii
1615 kJ /
386 kcal
Grăsimi
29 g
Fibre
1.5 g
Grăsimi saturate
17 g
Carbohidrați
23 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Sous-vide with Blade Cover
9 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Chilled Chocolate Orange Tart
6h 25 min.
Mince Pie Ice Cream Sandwich
16h
Banana Pancake Bites
45 min.
Lemon Curry Lava Cakes
3h
White Chocolate and Raspberry Cheesecake
6h 30 min.
Chocolate Orange Hot Chocolate Stirrers
2h 15 min.
Pineapple Upside Down Cake with Custard
1h
Banana and Pear Crumble
30 min.
Sticky Toffee Puddings
1h
Mint Choc Chip
8h 20 min.
Champagne Grapefruit Sorbet
8h 15 min.
Seville Orange Sorbet
3h 25 min.