Sari la conținutul principal Căutare
Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise
4.5 2 ratings
Prep 5 min.
Total 1h 45 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Crème Anglaise
  • whole milk
    300 g
  • caster sugar
    50 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
    1
Poached Pears
  • red wine fruity and light
    720 g
  • golden caster sugar
    100 g
  • honey
    1 tsp
  • star anise
    2
  • cinnamon sticks halved
    2
  • cloves
    3
  • Conference pears peeled
    2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 96 mg
Proteine 11 g
Calorii 3818 kJ / 913 kcal
Grăsimi 13 g
Fibre 7.6 g
Grăsimi saturate 5.5 g
Carbohidrați 127 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendar 2022 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

4.3(28)

24 Std.

Crêpes Suzette

4.7(111)

35 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

4.3(44)

5 Std. 30 Min

Lemon Posset

4.5(108)

2 Std. 40 Min

Quick fruit sorbet

4.4(16)

10 Min

Sweet Rice

4.6(34)

1 Std.

Dairy-free Mango Ice Cream

4.5(62)

5 Min

Steamed Chocolate Flan Cake

4.6(12)

7 Std.

Chocolate and Cream Cheese Tart

4.0(78)

4 Std. 30 Min

Decadent Dark Chocolate Brownies

4.6(88)

1 Std. 55 Min

Mango Ice Lollies

4.9(19)

6 Std. 20 Min

Sticky Jamaican Ginger Cake

4.8(128)

25 Std.

 Afișare toate