Sari la conținutul principal Căutare
Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise
4.5 2 ratings
Prep 5 min.
Total 1h 45 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Crème Anglaise
  • whole milk
    300 g
  • caster sugar
    50 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
    1
Poached Pears
  • red wine fruity and light
    720 g
  • golden caster sugar
    100 g
  • honey
    1 tsp
  • star anise
    2
  • cinnamon sticks halved
    2
  • cloves
    3
  • Conference pears peeled
    2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 96 mg
Proteine 11 g
Calorii 3818 kJ / 913 kcal
Grăsimi 13 g
Fibre 7.6 g
Grăsimi saturate 5.5 g
Carbohidrați 127 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendar 2022 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bakewell Tart

4.8(113)

1 h 50 min

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

4.4(41)

1 h 50 min

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

4.7(110)

55 min

Jam Sandwich Biscuits

4.7(3)

2 h 15 min

Avocado and Banana Ice Cream

4.0(21)

6 h 15 min

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

4.6(29)

1 h 30 min

Chocolate Orange Mousse

4.2(47)

2 h 20 min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

4.6(66)

1 h

Vanilla Puff Slice

4.6(19)

7 h 20 min

Dairy-free Mocha Ice Cream

5.0(6)

8 h 5 min

Mango Kulfi

4.2(11)

4 h 20 min

Tiramisu

4.2(85)

5 h 20 min

 Afișare toate