Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gebratener Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 250 g grüner Spargel, geputzt, in schrägen Stücken (3 cm)
- 30 g Pinienkerne
- 10 g Zucker
Suppe und Fertigstellung
- 80 g Schalotten
- 350 g Porree, nur das Weiße, in Stücken
- 150 g Butter, in Stücken
- 350 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 800 g Gemüsefond
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 200 g Sahne
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2896 kJ / 692 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 60 g
- Fibre
- 5.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMaronisuppe mit Pilztascherl
40min
Gemüsesuppe bianco
35min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1hod. 20min
Ratzfatz-Suppenpulver
10 min
Garnelencremesuppe mit Baguette
1h
Zwiebelsuppe
50min
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1h 30min
Zwiebelsuppe
40min
Spätzlesuppe
3 Std.
Tomatensuppe mit Orangensaft
40min
Schwäbische Käseknöpfle-Suppe
40min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1 godz. 15 min