Corvina con ratatouille

Corvina con ratatouille

4.6 40 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 raciones

Ingrediente

Corvina

3 rodajas de limón
1 ramita de perejil fresco
1 corvina (de 1 kg aprox.) limpia, sin cabeza ni cola, salpimentada

Ratatouille

300 g de berenjenas en rodajas de 2 cm
2 cucharaditas de sal
60 g de aceite de oliva
1 cebolla (100-120 g) en octavos
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2x2 cm
100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2x2 cm
300 g de tomates pera en cuartos
300 g de calabacín con piel y en dados
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de orégano seco
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de romero seco desmenuzado
1 chorrito de vinagre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.1 g

Calorii 911 kJ / 218 kcal

Grăsimi 15.9 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 12.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

De segundo, pescado 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Merluza a la koskera

45 min.

Gambones al vapor con salsa picante

15 min.

Pulpo a feira con cachelos

55 min.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min.

Allipebre de rape

45 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Mejillones al limón

30 min.

Lubina en salsa de salmorreta

25 min.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 min.

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1h 5 min.

Ceviche de corvina

2h 40 min.

Afișare toate