Polenta con estofado de hongos

Polenta con estofado de hongos

3.8 13 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
8 porciones

Ingrediente

Estofado de champiñones
  • de agua
    150 g
  • concentrado de caldo de verduras en polvo
    1 cdita
  • de fécula de maíz
    2 cdas
  • de hojas de perejil fresco
    20 g
  • dientes de ajo o al gusto
    1 - 2
  • cebolla en gajos
    100 g
  • de zanahorias baby cortadas en diagonal a lo largo
    140 g
  • de aceite
    30 g
  • de champiñones en cuartos
    500 g
  • de puré de tomate
    500 g
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto
    ½ cdita
Polenta<br>
  • de polenta intantánea
    250 g
  • de agua
    900 g
  • de ajo en polvo
    1 ½ cditas
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de sal fina
    1 cdita

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 244 kcal / 1172 kJ
Proteine 6 g
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 36 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 1 g
Sodiu 818 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate