Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

4.2 14 ratings

Prep 30 min.

Total 55 min.

6 raciones

Ingrediente

1 rebanada de pan (aprox. 30 g)
2 dientes de ajo
8 almendras tostadas sin sal
80 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
80 g de pimiento rojo en trozos
150 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
550 g de agua
35 g de vinagre
1 pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta molida
400 - 450 g de alcachofas congeladas en cuartos
400 g de batatas en dados de 3 cm
½ cucharadita de comino molido
3 huevos duros en trozos
perejil fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 168.5 mg

Proteine 7.5 g

Calorii 1189 kJ / 284 kcal

Grăsimi 16.7 g

Fibre 7.3 g

Grăsimi saturate 2.6 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alcachofas 10 rețete
Spania

Guisos y sopas de cuchara 11 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 171 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Ensalada de lentejas en samfaina

1h

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Pastel de patata

1h 15min

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35min

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1h

Poke de quinoa y seitán

1h

Gratén de nachos

1h

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30min

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

40min

Zoodles de calabacín

15min

Afișare toate