Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

4.2 13 ratings

Prep 30 min.

Total 55 min.

6 raciones

Ingrediente

1 rebanada de pan (aprox. 30 g)
2 dientes de ajo
8 almendras tostadas sin sal
80 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
80 g de pimiento rojo en trozos
150 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
550 g de agua
35 g de vinagre
1 pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta molida
400 - 450 g de alcachofas congeladas en cuartos
400 g de batatas en dados de 3 cm
½ cucharadita de comino molido
3 huevos duros en trozos
perejil fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 168.5 mg

Proteine 7.5 g

Calorii 1189 kJ / 284 kcal

Grăsimi 16.7 g

Fibre 7.3 g

Grăsimi saturate 2.6 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alcachofas 10 rețete
Spania

Guisos y sopas de cuchara 11 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 171 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburguesas de arroz integral

45 min.

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1h

Pastel de patata

1h 15 min.

Batatas rellenas agridulces

1h 20 min.

Fajitas veganas con tofu

25 min.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1h

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10 min.

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1h

Patatas en "ajopollo"

40 min.

Espinacas esparragadas

20 min.

Fingers de patata y verduras

1h 20 min.

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1h 10 min.

Afișare toate