Quenelles de semoule et lard en gratin

Quenelles de semoule et lard en gratin

3.5 51 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

300 g de lait
110 g de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat
80 g de comté râpé
du sel
du poivre moulu
200 g de semoule de blé dur
3 œufs
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
eau salée
1 gousse d'ail pelée et dégermée
2 brins de persil frais équeutés
300 g de champignons de Paris frais émincés
6 tranches fines de lard
6 tranches de fromage à raclette

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 2739 kJ / 659 kcal

Grăsimi 43 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°9 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittata au chorizo

50 phút

Galettes complètes

45 phút

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1h 45 phút

Cacasse à cul nu

1h 30 phút

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15 phút

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1h 5 phút

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 phút

Nouilles asiatiques et légumes

30 phút

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40 phút

Courge butternut façon pad thaï

40 phút

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30 phút

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

2h

Afișare toate