Quenelles de semoule et lard en gratin

Quenelles de semoule et lard en gratin

3.5 50 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

300 g de lait
110 g de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat
80 g de comté râpé
du sel
du poivre moulu
200 g de semoule de blé dur
3 œufs
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
eau salée
1 gousse d'ail pelée et dégermée
2 brins de persil frais équeutés
300 g de champignons de Paris frais émincés
6 tranches fines de lard
6 tranches de fromage à raclette

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 2739 kJ / 659 kcal

Grăsimi 43 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°9 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fondue suisse moitié-moitié

30 Min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 Std. 15 Min

Frittata au chorizo

50 Min

Crispy potatoes

50 Min

Tarte poivron-chèvre

1 Std. 35 Min

Fondue savoyarde

25 Min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 Min

Poivron farci au risotto de romarin

1 Std. 15 Min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 Min

Pizzadillas

45 Min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1 Std. 50 Min

Courge butternut façon pad thaï

40 Min

Afișare toate