Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Rindsuppe mit Tafelspitz
- 20 g Öl
- 100 g Zwiebeln, in Spalten
- 250 g Suppengemüse (Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken (4 cm)
- 5 Stängel Petersilie
-
5
Stängel Liebstöckel, frisch
sau 3 TL Liebstöckel, getrocknet - 6 Pfefferkörner, schwarz
- 6 Wacholderbeeren
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 Nelken
- 3 ½ TL Salz
- 500 g Tafelspitz, im Ganzen
- 1 TL Weißweinessig
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
Sülzerl
- 18 Gelatineblätter (30 g)
- 250 g Käferbohnen (gekocht oder aus der Dose, abgespült)
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Weißweinessig
- 3 EL Kürbiskernöl
-
6
Radieschen, in kleinen Würfeln
sau 1 rote Zwiebel, in kleinen Würfeln
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 950 kJ / 227 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 14 g
- Grăsimi saturate
- 3.8 g
- Fibre
- 5.7 g
Rețete alternative
Afișare toateRotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40min
Parmesancracker
20p
Lachstatar auf Avocadomus
15p
Erdäpfelsalat
55 min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15 min
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
1h 15min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35p
Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
40min
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45 min
Mozzarella-Pesto-Spieße
2h 15 min
Artischocken-Tomaten-Dip
2 godz. 10 min
Rote-Bete-Carpaccio
2sa 45 dk