Albóndigas de sepia y jamón

3.7 257 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

100 g de pan blanco semiduro (del día anterior) en trozos
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado
2 dientes de ajo
200 g de jamón serrano en dados de aprox.1 cm
400 g de sepia semicongelada en trozos
1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
2 huevos
1 pellizco de pimienta blanca molida
40 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
aceite
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel seca
200 g de vino blanco
300 g de agua
2 clavos enteros

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1151.7 mg

Proteine 25.6 g

Calorii 1076 kJ / 257 kcal

Grăsimi 12.6 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Andalucía 43 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 133 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Merluza a la koskera

45 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Mejillones al limón

30 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1 h 5 min

Sardinas en escabeche

48 h 25 min

Poke bol hawaiano

45 min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50 min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 min

Tataki de atún

30 min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Afișare toate