Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
Prep 30 min.
Total 1h 50 min.
4 raciones
Ingrediente
Jugo de gallo
-
1 capón de corral
-
1 cebolla en gajos
-
2 dientes de ajo
-
200 g de vino blanco
-
1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Merluza al vapor
-
500 g de agua
-
3 - 4 hojas de limonero
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
-
4 cebollitas francesas
-
4 lomos de merluza (150 g c/u)
-
1 pellizco de sal
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
30.1 g
Calorii
676 kJ /
162 kcal
Grăsimi
3.8 g
Fibre
0.5 g
Carbohidrați
1.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Grandes chefs
12 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Emulsión de patata con pulpo
50 min.
Vieiras "Rias baixas"
1h 10 min.
Pulpo en salpicón
25 min.
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10 min.
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min.
Crema de ahumados y gambas
40 min.
Gambones al vapor con salsa picante
15 min.
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min.
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30 min.
Pudin de pescado
2h 15 min.
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 min.
Pulpo a feira con cachelos
55 min.