Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
Prep 10 min.
Total 1h
6 portions
Ingrediente
-
3 échalotes
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre demi-sel
-
200 g de cidre doux ou brut
-
1 bouquet garni
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
2 branches de céleri détaillées en dés
-
2 jaunes d'œufs
-
150 g de lait ribot
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 c. à café de curry en poudre
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
186 mg
Proteine
9 g
Calorii
520 kJ /
125 kcal
Grăsimi
7 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
3 g
Carbohidrați
6 g
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