Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

4.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

3 échalotes
1 gousse d'ail
20 g de beurre demi-sel
200 g de cidre doux ou brut
1 bouquet garni
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
2 branches de céleri détaillées en dés
2 jaunes d'œufs
150 g de lait ribot
le jus d'1/2 citron jaune
1 c. à café de curry en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 186 mg

Proteine 9 g

Calorii 520 kJ / 125 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Au fil des mois - août 10 rețete
Franța

Vive le mois d'août 14 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de lentilles beluga

35min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Pancakes aux épinards

30min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1h 15min

Panisses

30min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9h

Rillettes de lapin

12h

Salade asiatique au poulet

30min

Gambas aux épices et coriandre

25min

Langoustines au basilic

30min

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20min

Afișare toate